Lagi mencari ide resep kue apem kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue apem kukus mekar warna warni ini biasanya di jual di pasar pasar tradisional atau juga di warung warung. Bahkan di beberapa pasar yang dikelola secara modern kadang juga ada. Kue apem kukus sendiri acapkali digunakan pada acara hajatan terutama di area pedesaan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue apem kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue apem kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Apem Kukus menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Apem Kukus:
- Sediakan 135 gr gula pasir
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 150 gr tape singkong (buang seratnya)
- Ambil 150 gr tepung beras
- Sediakan 35 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt fermipan/saf instan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt baking powder (resep asli 1sdt)
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan
Cara membuat apem kukus: Larutkan gula pasir ke dalam santan. Pastikan kue apem kukus sudah benar-benar matang. Ambilo contoh satu buah, tusuk bagian. Kue apem kukus mekar merupakan kreasi baru dari resep kue apem jawa.
Cara menyiapkan Kue Apem Kukus:
- Rebus air & gula,tidak perlu sampai mendidih cukup sampai gula larut. Angkat & biarkan sampai hangat suam2 kuku…
- Campur tape,tepung beras,terigu & garam remas² menggunakan tangan…
- Tambahkan air gula & fermipan aduk menggunakan whisk/uleni dgn tangan sampai adonan tercampur rata. Kemudian saring supaya hasil adonan lembut. Diamkan adonan selama 1jam…
- Setelah 1jam masukkan baking powder,aduk rata…
- Beri pewarna makanan sesuai selera…
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak & tutup kukusan alasi dgn serbet bersih. Siapkan cetakan olesi dgn minyak goreng tuang adonan yg diberi pewarna 1/2 dari tinggi cetakan…
- Masukkan kedalam kukusan yg sudah panas & kukus selama 10menit dgn api sedang. Setelah 10menit tuang adonan putih di atasnya & kukus kembali selama 15menit…
- Setelah matang angkat & dinginkan…
- Kalau sudah dingin keluarkan dari cetakan…
- Siap disajikan…
Kue apem merupakan resep kue tradisional yang biasanya muncul pada awal maupun akhir bulan puasa sebagai pertanda. Kue Apem Kukus yang dijual di pasar / toko kue. Bahannya adalah tepung terigu, air, ragi instan, tepung beras, sagu, tape singkong, telur ayam, garam, gula, santan & pewarna makanan. Buat kue apem kukus sendiri saja di rumah. Jajanan pasar yang satu ini masih banyak digemari hingga saat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Apem Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
