Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung masak acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung masak acar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung masak acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung masak acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep ikan kembung masak bumbu bali. Ikan Kembung Bumbu Acar akan bikin selera makanmu berambah! Rasanya endeus banget apalagi ada sentuhan rasa pedas juga di dalamnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kembung masak acar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan kembung masak acar menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan kembung masak acar:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung
- Gunakan 3 timun (iris kotak kecil)
- Gunakan Tomat (iris kotak kecil)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Serai
- Siapkan Jahe
- Gunakan Cabe hijau
- Ambil Cabe merah
- Siapkan Cabe rawit merah
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil Mentega
- Ambil Cuka (disesuaikan selera)
- Sediakan Jeruk nipis
I adapted the recipe from mbak Ine (my multiply's contact). In her recipe, she used tenggiri (English: king mackerel), I also substituted the vinegar for fresh lime. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih. Kemudian masak iak dengan cara digoreng garing sampai.
Cara menyiapkan Ikan kembung masak acar:
- Cuci bersih ikan kembung, lumuri dengan perasan air jeruk dan garam, goreng setengah matang, tiriskan. Lalu panaskan teflon, lumuri dengan sedikit mentega, bakar ikan kembung satu persatu.
- Siapkan semua bahan yang diiris
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan semua cabe, serai dan jahe. Kemudian tambahkan air dan cuka (kalau saya 2 sendok makan). Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Diamkan 5 menit. Lalu masukkan irisan tomat dan timun
- Biarkan sekitar 2 menit lalu masukkan ikan kembung, dibolak balik pelan, diamkan 5 menit, matikan kompor. Ikan kembung bumbu acar siap disajikan
Kemudian masak hingga matang dan masukkan ikan yang telah digoreng kedalamnya. Jika sudah matang, angkat sajian ikan nila bumbu acar kuning kedalam wadah atau piring saji dan berikan taburan bawang goreng untuk membuat rasanya semakin lezat dan nikmat. Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur andalan. Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa menolak masakan ikan bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan kembung masak acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
