Anda sedang mencari ide resep agar-agar gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan agar-agar gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Agar-agar gula merah termasuk jenis panganan pencuci mulut yang cukup bagus disajikan setelah makan. Rasanya manis khas gula merah akan memberi sensasi sendiri setelah makan. Agar-agar Gula Merah ini mirip dengan Agar-Agar karang dimana keduanya memakai gula merah sebagai.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan agar-agar gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Agar-agar Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Agar-agar Gula Merah:
- Sediakan 1 bungkus agar-agar putih
- Ambil 2 balok gula merah (saya pakai ukuran kecil sedang)
- Siapkan 65 ml santan
- Ambil 100 gr gula pasir
- Siapkan 900 ml air
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Topping sesuai selera (saya pakai strawberry)
Simak juga resep sebelumnya yaitu Cara Membuat Pancake Durian dan Resep Kue Basah Bakpao Cokelat. Agar agar atau istilah lainnya Puding, merupakan kudapan istimewa khususnya bagi anak-anak. Tapi kalau orang dewasa kayak kita-kita ini juga suka, ya tak apa-apalah 😀 Lha wong memang legit dan lembut kok rasanya he-he. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti.
Langkah-langkah membuat Agar-agar Gula Merah:
- Siapkan semua bahan
- Hancurkan (geprek) gula merah dengan cobek
- Campurkan semua bahan KECUALI SANTAN dan masak hingga mendidih dengan api sedang. Aduk sesekali.
- Jika sudah mendidih tambahkan santan. Aduk terus sampai semua tercampur rata. Jangan sampai tidak diaduk ya. Nanti santannya pecah �
- Jika sudah..matikan api dan terus aduk hingga buih atau gelembung busa menghilang atau tinggal sedikit. Biarkan dingin sebentar (kira2 8-10 menit). Lalu tuang ke wadah.
- Sekarang sudah boleh didinginkan di lemari es deh.. dan jangan lupa tambahkan topping atau garnish di atasnya yaaaa
Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka. Malah kepada saya, cukup untuk merasakan manisnya. Agar-agar bubuk yang sudah diolah menjadi makanan yang sangat enak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan memadat. Makanan ini bisa juga dinamakan sebagai puding yang dibuat dengan cara direbus dengan campuran gula merah dan santan. Mungkin dari beberapa orang diantara anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Agar-agar Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
