Anda sedang mencari inspirasi resep agar-agar gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar-agar gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan agar-agar gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Agar-agar gula merah termasuk jenis panganan pencuci mulut yang cukup bagus disajikan setelah makan. Rasanya manis khas gula merah akan memberi sensasi sendiri setelah makan. Agar-agar Gula Merah ini mirip dengan Agar-Agar karang dimana keduanya memakai gula merah sebagai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah agar-agar gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Agar-agar Gula Merah menggunakan 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Agar-agar Gula Merah:
- Sediakan 1 sachet agar-agar swallow
- Sediakan 1 liter santan encer
- Sediakan 200 gram gula merah
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 0,5 sdt garam
- Sediakan 2 lembar daun pandan
Simak juga resep sebelumnya yaitu Cara Membuat Pancake Durian dan Resep Kue Basah Bakpao Cokelat. Agar agar atau istilah lainnya Puding, merupakan kudapan istimewa khususnya bagi anak-anak. Tapi kalau orang dewasa kayak kita-kita ini juga suka, ya tak apa-apalah 😀 Lha wong memang legit dan lembut kok rasanya he-he. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti.
Langkah-langkah menyiapkan Agar-agar Gula Merah:
- Siapkan bahan-bahan
- Iris-iris kasar gula merah, panaskan
- Tambahkan sedikit santan, aduk-aduk agar gula cepat cair dan tidak menggumpal
- Masukkan semua bahan, aduk rata hingga mendidih, matikan kompor dan tunggu hingga uap hilang
- Tuang pada cetakan sambil disaring
- Masukkan ke freezer. Tunggu sekitar 15 menit
- Siap disajikan. Lebih nikmat ketika dingin
Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka. Malah kepada saya, cukup untuk merasakan manisnya. Agar-agar bubuk yang sudah diolah menjadi makanan yang sangat enak akan memiliki tekstur yang sangat kenyal dan memadat. Makanan ini bisa juga dinamakan sebagai puding yang dibuat dengan cara direbus dengan campuran gula merah dan santan. Mungkin dari beberapa orang diantara anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Agar-agar Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
