Sedang mencari ide resep acar ikan ekor kuning simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar ikan ekor kuning simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng garing matang lalu dicampurkan dengan bumbu acar kuning yang merupakan hasil tumisan dari campuran bumbu halus seperti pada. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar ikan ekor kuning simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar ikan ekor kuning simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan acar ikan ekor kuning simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Acar Ikan Ekor Kuning simple memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Acar Ikan Ekor Kuning simple:
- Sediakan Ikan ekor kuning (bisa diganti ikan lain)
- Siapkan Timun
- Ambil Wortel
- Siapkan Jahe
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Cuka
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang Putih
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Serai
- Sediakan Daun salam
- Ambil Cabai rawit hijau
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap.
Cara membuat Acar Ikan Ekor Kuning simple:
- Cuci ikan ekor kuning, berikan bumbu ikan goreng. Goreng ikan tapi jangan kering- kering.
- Kupas wortel dan timun. Iris memanjang seperti korek api.
- Haluskan, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit dan juga jahe.
- Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam. Setelah harum masukan wortel.
- Setelah wortel agak matang, masukan timun, ikan dan cabe. Beri garam, sedikit gula dan penyedap rasa.
- Tambahkan air dan cuka. Tes rasa.
- Acar ikan kuning siap dinikmati.
Menu ini juga sering ditemui di rumah makan atau restoran-restoran favorit khas Sunda. Tak perlu membeli, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar, serta bumbunya pun banyak. Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar ikan ekor kuning simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
