Lagi mencari ide resep lamb shanks slow cooked (resep no.29) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lamb shanks slow cooked (resep no.29) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lamb shanks slow cooked (resep no.29), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lamb shanks slow cooked (resep no.29) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Make this slow-cooker lamb shank recipe for chilly evenings when you need something simple and hearty. Add the carrots garlic, bay leaves, thyme and parsley stalks to the slow cooker and put the lid on. Cook on low for eight hours or on high for four hours.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lamb shanks slow cooked (resep no.29) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lamb Shanks Slow cooked (Resep No.29) memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lamb Shanks Slow cooked (Resep No.29):
- Sediakan 4 potong lamb shanks (sekitar 1.6 kilo)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada hitam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng atau olive oil
- Sediakan 1 cup bawang bombay potong dadu
- Sediakan 6 siung bawang putih, geprek lalu rajang halus
- Gunakan 1 cup wortel, potong dadu
- Sediakan 1 cup celery, potong dadu
- Siapkan 2,5 cup (625 ml) anggur merah (saya pake Shiraz dari Brown Brother)
- Sediakan 800 gr (2 kaleng) crushed tomato
- Ambil 2 sdm Pasta Tomat
- Sediakan 4 buah kaldu ayam blok seduh dengan 500 ml air panas
- Gunakan 5 sprigs Daun Thyme
- Sediakan 2 lembar bay leaves
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Mashed Potato
- Ambil sayuran rebus
Serve with mounds of mash for the ultimate comfort food supper. Equipment: You need a slow cooker to make this recipe. Remove the lamb from the slow cooker and cover to keep warm. Serve the lamb with the sauce, instant polenta and steamed.
Langkah-langkah menyiapkan Lamb Shanks Slow cooked (Resep No.29):
- Siapkan bahan bahan
- Panaskan oven 180 C, sisihkan wortel bawang bombay dan celery yang sudah dipotong dadu, lamb shanks bubuhi garam dan lada hitam lalu goreng sampai kedua sisinya kuning kecoklatan sisihkan tempatkan dalam baking dish
- Dengan menggunakanpenggorengan bekas menggoreng lamb shanks, tumis bawang bombay dan bawang putih selama 2 menit lalu masukkan wortel dan celery tumis selama 5 menit sampai bawang bombay harum
- Lalu masukkan anggur merah, kaldu ayam, crushed tomato, pasta tomat, thyme dan bay leaves aduk rata sampai semua bahan tercampur dengan baik.
- Masukkan lamb shanks yang sudah digoreng kecilkan api biarkan simmer lalu masukkan semuanya kedalam baking dish yang agak besar tutupi dengan aluminium foil dua rangkap lalu panggang di oven selama dua jam.
- Setelah dua jam buka aluminium foilnya lalu panggang lagi dioven selama setengah jam lalu cek dagingnya kalau masih belum empuk panggang lagi dengan ditutupi aluminium foil, kalau sudah empuk angkat lalu ambil lamb shanksnya tempatkan dalam piring saji.
- Saring saucenya lalu sajikan lamb shank dengan saucenya mashed potato dan sayuran rebus
- Slow cooked Lamb Shanks siap disantap
In this video, I show you how to cook some delicious lamb shanks in the slow cooker. The lamb cooks to be tender, and the sauce is delicious. Slow cooked lamb shanks were the very first dinner I made for my husband, when we first started dating. These days, slow cooked lamb is still a favourite of both of ours. I always find it hard to go past it when it's on a menu and I'm out for a meal - especially a Sunday.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lamb Shanks Slow cooked (Resep No.29) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
