Lagi mencari inspirasi resep agar-agar karang gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar-agar karang gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar karang gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan agar-agar karang gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah agar-agar karang gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Agar-Agar Karang Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Agar-Agar Karang Gula Merah:
- Gunakan 2 bks agar agar swallow plain
- Ambil 300 gr gula merah
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1500 ml air
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Cara membuat Agar-Agar Karang Gula Merah:
- Rebus terlebih dahulu gula merah bersama pandan dengan menggunakan 1500 ml air. Saring. Sisihkan.
- Campur agar agar dengan gula pasir, dan garam. Tambahkan air gula. Aduk rata.
- Ketika sudah mulai mendidih, ambil sedikit air agar-agar untuk dicampur ke wadah telur, aduk rata. Setelah itu masukkan telur ke dalam tempat agar-agar. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Matikan api.
- Pindahkan agar-agar ke wadah loyang yang sudah di basahi air. Tunggu suhu ruang, dan setelah itu masukkan ke dalam kulkas. Sajikan ketika dingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Agar-Agar Karang Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
