Apem Putih (Pak Thong Ko) Steamed White Sugar Cake
Apem Putih (Pak Thong Ko) Steamed White Sugar Cake

Sedang mencari inspirasi resep apem putih (pak thong ko) steamed white sugar cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem putih (pak thong ko) steamed white sugar cake yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem putih (pak thong ko) steamed white sugar cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan apem putih (pak thong ko) steamed white sugar cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan apem putih (pak thong ko) steamed white sugar cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Apem Putih (Pak Thong Ko) Steamed White Sugar Cake memakai 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Apem Putih (Pak Thong Ko) Steamed White Sugar Cake:
  1. Siapkan Ingredients / Bahan A :
  2. Ambil 230 gm rice flour (tepung beras)
  3. Sediakan 150 ml water (air)
  4. Gunakan Ingredients / Bahan B
  5. Siapkan 180 gm castor sugar (gula pasir)
  6. Siapkan 380 ml water (air)
  7. Siapkan Ingredients / Bahan C
  8. Sediakan 1/2 tsp yeast (1/2 sdt ragi)
  9. Gunakan 2 tbsps water (2 sdm air)
  10. Sediakan Ingredients D (i skipped this part)
  11. Sediakan 1/8 tsp oil
  12. Siapkan 1 drop of alkaline water
Cara menyiapkan Apem Putih (Pak Thong Ko) Steamed White Sugar Cake:
  1. Bring(B) to boil and pour it into (A) mixture. When cool, add in (C). Allow 2 hours for fermentation. (Rebus bahan B, masukkan ke dalam bahan A. Kalau sudah dingin masukkan bahan C, dan biarkan selama 2 jam)
  2. When tiny bubbles form all over the surface, add in (D) and blend evenly. Pour batter into a steaming tray about 1 inch thick and steam for 25minutes. (Saya skip bahan D, jadi setelah fermentasi, masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak (loyang dipanaskan sebentar dalam kukusan). Kukus kurleb 25 menit.)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem putih (pak thong ko) steamed white sugar cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!