Anda sedang mencari ide resep 14. acar ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. acar ikan ekor kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 14. acar ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 14. acar ikan ekor kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng garing matang lalu dicampurkan dengan bumbu acar kuning yang merupakan hasil tumisan dari campuran bumbu halus seperti pada. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 14. acar ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 14. Acar Ikan Ekor Kuning memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 14. Acar Ikan Ekor Kuning:
- Sediakan 4 buah Ikan Ekor Kuning, potong 2
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm laos
- Ambil 1 batang serai, ambil bagian kerasnya saja
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 buah daun salam
- Sediakan 1 buah daun jeruk
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Daun kemangi
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Garam, gula, kecap manis
Ikan Ekor Kuning (Caesionidae) adalah Ikan laut yang hidup di perairan Indo-Pasifik. Ikan ini disebut fusilier, suli, sulih, suliri, sunin. Warna umumnya biru, kuning pada bagian belakangnya dan perak. Jenis ini dikenal sebagai perenang cepat dan termasuk ikan diurnal.
Langkah-langkah menyiapkan 14. Acar Ikan Ekor Kuning:
- Cuci bersih ikan ekor kuning, lumuri garam dan goreng setengah matang
- Haluskan cabe,bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, laos, kemiri, serai.
- Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai harum.
- Masukkan air dan cabe rawit. Beri garam, gula, kecap. Cicipi rasa. Saat mendidih masukkan ikan ekor kuning yg sudah digoreng tadi, tunggu mendidih balik ikan agar bumbu meresap. Masukkan potongan tomat.
- Setelah matang dan rasa sesuai selera, sebelum matikan kompor masukkan kemangi. Hidangkan sesuai selera. Selamat mencoba.
Cara Membuat Racikan Bumbu Ikan Nila Acar Kuning: Jika ikan sudah dibersihkan dan diiamkan setelah diberikan bumbu lumuran, sekarang kita siapkan penggorengan dan masukkan minyak kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 14. acar ikan ekor kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
