Anda sedang mencari ide resep telur ayong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur ayong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur ayong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan telur ayong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur ayong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Ayong menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Telur Ayong:
- Sediakan 1 telur ayam
- Sediakan 5 sdm minyak goreng (saya pakai olive oil)
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis (saya pakai merk anggur)
- Ambil 1/2 sdm kecap asin (saya pakai merk kikkoman)
- Siapkan 1 sdt lada putih atau hitam
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 50 ml air atau sesuaikan
Langkah-langkah membuat Telur Ayong:
- Panaskan minyak goreng, api kecil-sedang, jangan terlalu panas agar tidak cepat gosong.
- Campurkan cincangan bawang, kecap asin, kecap manis, lada, dan air ke dalam 1 mangkuk lalu aduk hingga menyatu.
- Masukkan telur ke minyak yang sudah panas.
- Tambahkan campurkan kecap ke dalam telur. Telur tidak usah dibalikkan tapi cukup dengan mendorong minyak dari pinggir telur ke telur bagian atas sehingga telur bagian atas bisa matang tanpa harus dibalikkan.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan di atas nasi hangat. Kuah dari gorengan telur siramkan di atas telur dan nasi hangat tersebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur ayong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
