Anda sedang mencari inspirasi resep acar ikan bawal hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar ikan bawal hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar ikan bawal hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan acar ikan bawal hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan acar ikan bawal hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Acar Ikan Bawal Hitam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Ikan Bawal Hitam:
- Ambil 2 ekor ikan bawal, potong @3 bagian
- Sediakan Bahan Marinasi ikan:
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbun halus:
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bahas tumis:
- Ambil 3 cabe merah
- Siapkan 4 cabe rawit
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 1 daun salam
- Siapkan 1 ruas Jahe (opsional)
- Ambil 1 ruas lengkuas (opsional)
- Sediakan 1 tomat
- Ambil 1/4 sdt bubuk kunyit
- Siapkan secukupnya Gula, garam
Langkah-langkah membuat Acar Ikan Bawal Hitam:
- Ikan sudah dimarinasi, siapkan bahan halusnya 3 bawang putih, 3 kemiri dan air blender atau (diulek)
- Iris semua bumbu tumis, kecuali (sereh, daun salam, jahe, lengkuas) dan goreng ikan yg sudah dimarinasi (jangan terlalu sering dibolak balik mudah rusak) lalu angkat
- Siapkan wajan berisi minyak, tumis bumbunya (semua bahan sereh, daun salam, jahe lengkus), lalu masukkan bumbu halusnya (tambah air), masukkan bubuk kunyit dan terakhir garam gula secukupnya
- Masukkan ikan bawal, lalu tomat (tomat terakhir agar tidak cepat layu). Selesai.
- Kalau temen pengen tahu detail pembuatannya cek di youtube kami di Aruna Kitchen
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar Ikan Bawal Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
