Sedang mencari inspirasi resep acar ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar ikan kembung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar ikan kembung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan acar ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hidangan acar ikan kembung adalah salah satu hidangan utama yang bisa anda sajikan dirumah untuk Nah, bagi anda yang penasaran ingin mengetahui seperti apa resep acar ikan kembung. Ikan Kembung Bumbu Acar akan bikin selera makanmu berambah! Rasanya endeus banget apalagi ada sentuhan rasa pedas juga di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan acar ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Acar ikan kembung menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Acar ikan kembung:
- Sediakan 3 ekor ikan kembung
- Gunakan 1/2 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan bumbu halus :
- Siapkan 10 bh bwg merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 1 bh wortel (potong2)
- Sediakan 50 gr rawit hijau
- Siapkan 4 bh cabai merah besar (buang biji & potong)
- Gunakan 10 bh bwg merah bulat
Selain itu, harga ikan kembung per kg juga. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana. Lihat juga resep Pepes Ikan Kembung/ Pais Iwak Gembung enak lainnya. dorang, ikan gabus, ikan hias, ikan hiu, ikan patin, ikan kerapu, ikan sepat, ikan kakap merah atau Biasanya masakan acar ikan khas Sunda, seperti resep acar ikan mas khas Garut dan khas Cianjur. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.
Cara menyiapkan Acar ikan kembung:
- Marinated ikan dgn jeruk nipis dan garam, kemudiN goreng ikan sampai matang
- Tumis bumbu halus dampai harum dan matang, kemudian tambahkan pelengkap, beri sedikit air, aduk aduk dan beri gula garam
- Koreksi rasa, kemudian masukkan ikan, aduk2 agar bumbu meresap, sajikan
Meskipun bertubuh kecil, ikan ini masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel. Bahkan ikan kembung yang sudah diolah menjadi ikan asin dan ikan kemasan dalam kaleng Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Ikan Kembung kaya manfaat karena mengandung banyak nutrisi. Hanya saja ikan Kembung tampak lebih menggembung, sesuai namanya saja Kembung. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Acar ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
