Lagi mencari inspirasi resep ikan mujair acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mujair acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mujair acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan mujair acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Acar kuning : panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai wangi, lalu masukkan cabe, timun, wortel dan bawang merah kemudia aduk sampai rata. Tuangkan air dan cuka, masak sampai sayuran layu dan angkat. Tuangkan acar kuning ke atas ikan mujair goreng dan sajikan segera. #Ikanmujair #MemasakIkanMujair @AzkaFamily Asalamualaikum temen-temen suma ketemu lagi di video kami #ResepMujairBumbuKuning,semoga video ni bermanfaat dan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan mujair acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan mujair acar kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan mujair acar kuning:
- Sediakan 10 ekor ikan mujair ukuran kecil (setengah telapak tangan) atau cukup 2 ekor jika ukuran besar (boleh diganti ikan gurami)
- Gunakan 1 buah timun, buang bijinya, potong korek api
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan Segenggam daun kemangi, buang batangnya
- Sediakan 2 buah jeruk nipis, peras, ambil airnya
- Gunakan 1 batang serai, geprek, buat simpul
- Ambil 400 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk atau 1 sdt ketumbar butiran
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan mujair acar kuning:
- Cuci ikan mujair, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam, remas2, diamkan 15 menit. Kemudian cuci bersih lagi, fungsinya untuk menghilangkan bau amis.
- Goreng ikan sampai kecoklatan, tapi jangan terlalu kering. Cukup 1/2 kering saja, agar dagingnya tetap empuk. Tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama serai sampai harum. Kemudian tambahkan air, masukkan wortel lebih dulu karena matangnya agak lama.
- Setelah wortel agak lunak, baru masukkan timun dan ikan yang sudah digoreng. Tambahkan 2 sdt air perasan jeruk nipis (atau bisa diganti cuka), garam, gula, dan penyedap. Aduk, tunggu hinga air menyusut.
- Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun kemangi, aduk sampai layu. Koreksi rasa. Jika sudah pas, ikan mujair acar kuning siap disajikan ��
Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Video resep masak ikan acar kuning untuk ikan yang digunakan yaitu ikan mas dan ikan mujair bagi yang tidak suka jenis ikan ini. Resep Masakan Ikan Mujair Kuah Kuning Masakan ikan mujair kuah kuning merupakan salah satu alternatif cara memasak ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan mujair acar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
