Sedang mencari inspirasi resep ikan kembung acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung acar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tumis Ikan Acar Kuning, Lezatnya Ya Ampun.!!! Cara membuat ikan kembung pesmol yang enak. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan kembung acar kuning memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan kembung acar kuning:
- Sediakan 6 ekor Ikan kembung
- Siapkan Bumbu halus;
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Kemiri
- Sediakan Jahe asal aja
- Gunakan 2 buah Kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Pelengkap;
- Siapkan Lengkuas 2 ruas jari (geprek)
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap (me; kaldu jamur)
- Gunakan Salam
- Gunakan Sereh diikat ujungnya (geprek)
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Cabe rawit utuh 4 cabe rawit iris 2
- Gunakan Santan (me :kara)
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Cara menyiapkan Ikan kembung acar kuning:
- Cuci dan bersihkan ikan keluarkan isi perut, rendam jeruk nipis 15 menit
- Goreng ikan setengah matang, tiriskan
- Blender atau ulek bUmbu halus
- Iris cabe rawit 2 sisanya biarkan utuh
- Tumis bumbu halus dengan minyak tambahkan salam, sere, lengkuas hingga harum
- Setelah harum bumbunya, masukan air hingga mendidih, masukan garam, gula, penyedap, masukan ikan stlh air mendidih(agar tidak hancur) lalu masukan santan
- Koreksi rasa 😘
Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan kembung acar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
