Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis Ikan Acar Kuning, Lezatnya Ya Ampun.!!! Cara membuat ikan kembung pesmol yang enak. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi di Channel Resep Bunda Tika, kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Kembung Bumbu Acar Kuning Ala Bunda Tika.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan kembung acar kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan kembung acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan kembung acar kuning memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan kembung acar kuning:
- Sediakan Bahan 1:
- Gunakan 1 kg ikan kembung
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan 2 (haluskan):
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri goreng
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Bahan 3:
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 batang serai, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 20 cabe rawit
- Sediakan 1 liter air
- Ambil 2 batang wortel, potong memanjang
- Sediakan 1 batang timun, buang bijinya, potong memanjang
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Ikan goreng dengan acar kuning biasanya disajikan di momen istimewa. Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung acar kuning:
- Bahan 1. Bersihkan ikan (buang sisik & isi perut) cuci bersih lalu tiriskan. Beri perasan jeruk nipis, garam & merica. Diamkan sebentar lalu goreng sampai matang.
- Panaskan minyak, tumis bahan 2 (bumbu halus) sampai wangi. Masukkan bahan 3. Aduk2 sampai mendidih dan sayuran matang. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan goreng, aduk2 sebentar. Siap disajikan
Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Menu Ikan Kembung Goreng Kuning ini disajikan bersama nasi hangat rasanya endeus banget! Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan kembung acar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
