Sedang mencari inspirasi resep bakpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakpao:
- Gunakan 600 gr Tepung terigu Protein Rendah
- Siapkan 80 gr Tepung maizena
- Siapkan 100 gr Gula pasir, blender
- Siapkan 60 gr mentega putih
- Siapkan 11 gr saf instant
- Ambil 350 ml air
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Isian :
- Gunakan Coklat filling beli jadi
- Sediakan Keju filling beli jadi
Lihat juga resep Pao warna warni enak lainnya. In Holland we know them as bakpao or bakpau and they are well known and loved because of our bond with Indonesia. The results of making our own have been mostly good. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan.
Langkah-langkah membuat Bakpao:
- Campur semua bahan,kecuali memtega putih dan garam.Uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan garam dan mentega putihnya.Ulen lagi sampai betul betul kalis.
- Diamkan selama 30 menit.Tutupi serbet.
- Setelah 30 menit.kempiskan adonan.Bulatkan supaya permukaan nya halus….isi dengan coklat dan keju.
- Bulatkan lagi.diamkan lagi 10-15 menit.
- Kukus sampai matang.Cukup 8 menit…..
- Siap disantap….
Tapi buat Anda yang hobi bereksperimen dengan makanan, mencoba membuat bakpao saat waktu senggang nggak ada salahnya. Bakpao bisa dikategorikan sebagai roti kukus. Bakpao terbuat dari adonan tepung (terigu atau tangmien) yang diberi ragi agar mengembang, kemudian diberi isian pada bagian tengahnya. Bakpao terbuat dari terigu, biasanya dicampur ragi kering. Membuat bakpao tanpa ragi pun bisa, diganti double acting baking powder.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
