Sedang mencari ide resep agar agar gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar agar gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar agar gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan agar agar gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka. Lihat juga resep Agar-agar karang gula merah enak lainnya. COM - Berkreasi dengan yang enak - enak dan segar - segar pastinya mengasyikkan bukan? apalagi jika menyehatkan bagi tubuh, tentunya anda pun semakin tertarik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat agar agar gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Agar Agar Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Agar Agar Gula Merah:
- Sediakan 1 bks agar2 putih
- Ambil 200 ml santan (kelapa parut yg diperas)
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 800 ml air
- Gunakan 200 gr gula merah (sisir)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput garam
Terbuat dari rumput laut, aneka resep agar agar sekarang banyak mengandung serat alami dan baik juga buat kesehatan. Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka. Malah kepada saya, cukup untuk merasakan manisnya. RESEP AGAR AGAR SANTAN GULA MERAH (PUDING KARANG).
Langkah-langkah menyiapkan Agar Agar Gula Merah:
- Siapkan panci, panaskan air dengan api sedang. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga larut.
- Masukkan agar2 bungkus. Sembari diaduk agar tidak lengket didasar panci. Masak hingga muncul gelembung2, lalu kecilkan api.
- Kocok jadi satu santan dan telur. Lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam panci, sambil dikocok pelan dengan menggunakan whisk / garpu. Aduk hingga habis.
- Lalu besarkan kembali ke api sedang, tutup panci. Koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula.
- Masak hingga mendidih. Sembari diaduk sesekali supaya tidak gosong di dasar panci. Matikan api.
- Tuang kedalam cetakan agar-agar. Tunggu hingga uap panas hilang. Masukkan ke dalam kulkas. Tunggu hingga agar-agar mengeras. Siap disajikan.
Kombinasi puding agar-agar santan dengan gula merah atau disebut juga puding karang termasuk ke dalam cara membuat salah satu jenis hidangan penutup yang enak tetapi murah meriah. Agar atau agar - agar adalah zat yang biasanya berupa gel yang diolah dari rumput laut atau alga. Cara membuat agar agar juga tidak terlalu susah. Pasalnya, kalau sudah dinyalakan, agar - agar bisa keburu mengental sebelum selesai diaduk rata. Agar - agar pun akhirnya akan menggumpal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat agar agar gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
