Lagi mencari ide resep ikan mas bumbu acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bumbu acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan ini berbahan dasar ikan mas yang dibumbu dengan bumbu acar kuning, akan tetapi dalam membuat acar ini tanpa menggunakan cuka akan tetapi menggunakan belimbing sayur sebagai pemberi rasa asam yang segar. Namun, citarasa dari masakan ini tidak mengurangi kelezatannya. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas bumbu acar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas bumbu acar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan mas bumbu acar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan mas bumbu acar menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan mas bumbu acar:
- Siapkan 1 ekor ikan mas agak besar potong 2 lumuri jeruk nipis dan garam
- Sediakan 2 buah timun
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan bumbu halus
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan gula pasir
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan air
- Gunakan minyak
Ikan mas yang diolah dengan bumbu acar kuning yang segar seperti ini sangat layak untuk Anda sajikan sebagai menu buka puasa atau sahur di bulan Ramadhan, untuk hidangan menu makan siang atau menu makan malam yang nikmat bersama keluarga di rumah. Video Cara Membuat ikan mas bumbu kuning Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat ikan mas bumbu kuning. Ikan Kembung Bumbu Acar akan bikin selera makanmu berambah! Rasanya endeus banget apalagi ada sentuhan rasa pedas juga di dalamnya.
Langkah-langkah membuat Ikan mas bumbu acar:
- Goreng ikan mas sampai kecoklatan sisihkan
- Panaskan minyak tumid bumbu halus sampai harum kemudian masukan wortel,sereh lengkuas,daun salam daun jeruk lalu tambahkan air
- Tunggu sampai mendidih masukan gula kaldu bubuk dan tes rasa bila sudah pas masukan timun dan ikan mas lalu angkat dan sajikan
Nah itulah bahan bumbu halus ikan mas bakar. Yang namanya ikan bakar paling nikmat dan mantap tentu dimakan dengan cara di gado ( makan tanpa nasi ), kalau dengan nasi putih justru kurang mantap. Supaya lebih lengkap dan komplit sebelum disantap dicelupkan dahulu dengan sambal kecap. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan mas bumbu acar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
