Lagi mencari ide resep ikan patin acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Patin yang murah bisa disulap menjadi ikan yang berkelas.masaknya gampang.yang pasti modalnya nga mahal tapi rasanya enak. Cara Membuat Ikan Dorang Acar Kuning : Ikan bawal/dorang dibersihkan dari sisik, cuci dan buang kotorannya, beri cuka sedikit garam, goreng samapai matang, tiriskan. Lihat juga resep Acar bumbu kuning ikan patin enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin acar kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan patin acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Acar Kuning menggunakan 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Patin Acar Kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan patin, potong 4 bagian
- Siapkan 1 bh wortel potong korek api
- Siapkan 1 bh timun buang tengahnya, potong korek api
- Siapkan 4 bh tomat hijau kecil potong bulat
- Gunakan 1 bh air jeruk nipis (aku pakai larutan asam jawa)
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 btg serai, ambil putihnya, memarkan
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, buang tulang
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil Secukupnya garam & lada bubuk
- Sediakan 1-2 gula sachet utk diabetes (aku gula biasa)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (aku gak pake)
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 btr kemiri
Kamu juga bisa membuat sendiri di rumah dan menghidangkannya malam ini. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Acar Kuning:
- Cuci bersih ikan, kucuri air jeruk nipis diamkan selama 10 menit
- Panaskan kukusan masak sampah air mendidih
- Dalam wadah tahan panas, letakkan ikan, masukkan bumbu halus, bumbu cemplung, timun, wortel, tomat & air, aduk sampai tercampur rata
- Kukus hingga ikan matang, kurleb 15-20 menit
- Ikan patin acar kuning siap disajikan
Menu ini juga sering ditemui di rumah makan atau restoran-restoran favorit khas Sunda. Dikutip dari instagram @berbagiresep, berikut ini cara membuat ikan acar kuning yang bisa dicoba di rumah Ikan acar kuning diberi nama demikian karena memang ikan yang disajikan disiram dengan bumbu acar kuning dengan irisan wortel, timun, atau nanas. - Kerat-kerat ikan patin supaya bumbu bisa meresap, lumuri dengan jahe parut dan sedikir garam. Diamkan. - Goreng patin sampai setengah. Nah ikan bawal acar kuning merupakan salah satu jenis makanan yang sudah sangat populer di berbagai daerah Indonesia khususnya di pulau Jawa. Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan patin acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
