Sedang mencari inspirasi resep ribs steak with perpercorn sauce yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ribs steak with perpercorn sauce yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Medium rare rib-eye steak with peppercorn sauce #homecook. The steak is usually crusted with cracked black or green peppercorns, and served with a sauce with cognac, and cream or demi-glace. After searing, then a peppercorn sauce is made and served over the steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ribs steak with perpercorn sauce, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ribs steak with perpercorn sauce enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ribs steak with perpercorn sauce sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ribs Steak with Perpercorn Sauce menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ribs Steak with Perpercorn Sauce:
- Sediakan 600 gr entrecote (prime rib)
- Gunakan 1/4 daun adas (dill)
- Ambil 1 sdm butter
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan Bumbu daging (rub)
- Ambil 2 sdm minyak zaitun
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Gunakan Bumbu Peppercorn Sauce
- Siapkan 1-1,5 sdt lada hitam keprak
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm heavy cream
- Sediakan 3 sdm susu cair
- Siapkan 2-3 sdm air putih (optional)
- Gunakan 1 sdt butter
- Sediakan 2 sdm jus anggur (saya pakai buat pengganti brandy)
For the sauce, add the stock to a saucepan, bring to the boil and cook until reduced by half. Add the garlic, brandy, Worcestershire sauce, mustard, cream and peppercorns. This is "Rib Eye Steak with Green Peppercorn Sauce" by Josette LeBlond on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Pan Seared Striploin Steak with Whisky Peppercorn SauceFood Network Canada. oil, peppercorns, steaks, stock, grainy mustard, whisky, fresh tarragon.
Langkah-langkah membuat Ribs Steak with Perpercorn Sauce:
- Rub (gosok) daging dengan merica, garam dan minyak zaitun. Setelah itu panaskan pan, lalu masukkan daging dan masak dengan api sedang. Tambahkan butter, daun adas dan keprekan bawang putih. Masak tiap sisi daging selama 3 menit.
- Tingkat kematangan disesuaikan dengan selera pribadi. Jika ingin daging well done, pastikan temperaturnya sekitar 70°C.
- Bila daging sudah matang, angkat dan tiriskan. Diamkan selama 10 menit sebelum dihidangkan.
- Untuk bumbu saus: cincang halus bawang merah, lalu tumis dengan butter hingga harum. Setelah itu masukkan cream, susu, dan air. Kemudian tambahkan lada hitam keprak dan jus anggur lalu tunggu hingga mendidih.
- Steak siap dihidangkan dengan saus peppercorn dan kentang goreng.
Soy sauce - the salty liquid to act as the brine so the steak retains moisture. It does not make this With this marinade, you won't need a sauce for the beef, though I can never resist some garlic There are different grades for the same cut of steak. Rib Eye at my butcher costs almost twice as much as it. Peppercorn sauce adds a touch of indulgence to this quick and easy dish. It's a great idea for a speedy mid-week meal that is guaranteed to hit the spot.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ribs Steak with Perpercorn Sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
