Bakpo Isi Cokelat
Bakpo Isi Cokelat

Sedang mencari ide resep bakpo isi cokelat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpo isi cokelat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpo isi cokelat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakpo isi cokelat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakpo isi cokelat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpo Isi Cokelat memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakpo Isi Cokelat:
  1. Sediakan 90 gr tepung cakra
  2. Gunakan 140 gr tepung kunci biru
  3. Siapkan 5 gr ragi instan
  4. Ambil 65 gr gula halus
  5. Ambil 15 gr susu bubuk
  6. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  7. Sediakan 100-110 ml air dingin
  8. Siapkan 15 gr mentega putih (saya pakai margarine)
  9. Ambil 1/2 sdt garam halus
  10. Gunakan Secukupnya meises ceres untuk isian
Langkah-langkah menyiapkan Bakpo Isi Cokelat:
  1. Campur semua bahan kering. Perlahan-lahan masukan air. Uleni setengah kalis.
  2. Masukan mentega/margarine dan garam. Uleni hingga kalis.
  3. Bulatkan dough, beri sedikit minyak diwadah. Tutup dengan lap. Diamkan selama 1 jam.
  4. Bagi adonan @40gr, bulatkan. Tutup lagi dengan lap. Diamkan 10 -15 menit.
  5. Gilas kembali tapi jangan terlalu tipis, masih tebal ketika dipegang. Berikan isian (saya pakai miesis ceres). Bentuk sesuai selera dan kunci rapat agar tidak bocor. Bentuk yg mulus yaa, simpan di kertas bakpao.
  6. Diamkan selama 20 - 30 menit sampai mengembang ringan.
  7. Kukus selama 8 menit dengan api kecil.
  8. Enak dimakan selagi hangat.
  9. Yummy 😋
  10. Note : Ketika matang jangan langsung membuka tutup dandang ya. Diamkan sesaat dulu, karena jika dibuka langsung Bakpao jadi keriput 😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpo isi cokelat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!