Lagi mencari ide resep agar - agar gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar - agar gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar - agar gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan agar - agar gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat agar - agar gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Agar - Agar Gula Merah menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Agar - Agar Gula Merah:
- Gunakan 3 1/2 gelas santan
- Ambil 1/4 kg gula merah asli
- Gunakan 2 bks agar merk akos (plain)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Vanili
Cara membuat Agar - Agar Gula Merah:
- Panaskan panci untuk memasak
- Masukkan semua bahan, mulai dari santan yang sudah di peras (ukuran 3 1/2 gelas duraleks), agar akos, gula merah, vanili dan garam secukupnya
- Masak semua bahan tsb sampai mendidih dan matikan api kompor
- Saring agar-agar ketika dimasukkan ke wadah (gunakan saringan yang halus untuk memisahkan ampas santan dan gula merah)
- Dinginkan agar-agar pada suhu ruangan. Agar-agar akan memisah menjadi dua warna seperti ini
- Masukkan ke dalam kulkas untuk penyajian dingin dan segar
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan agar - agar gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
