Lagi mencari ide resep acar kuning timun wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning timun wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat dalam kulkas.wah cuma ada wortel sama timun. Kita bisa mengolahnya menjadi acar kuning. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning timun wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan acar kuning timun wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar kuning timun wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Acar kuning timun wortel menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Acar kuning timun wortel:
- Ambil 3 buah wortel
- Ambil 2 buah timun
- Sediakan 150-200 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Sediakan Secukup nya garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 ruas kunyit dibakar dulu,kupas
Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih. Adanya acar timun ini sangatlah bermanfaat untuk memberikan kenikmatan dan kesegaran saat mengonsumsi sajian kuliner utama. Nah bagi Anda yang ingin membuat cara timun sendiri, kali ini bacaterus.com akan mengulas resep acar timun wortel mentah yang bisa Anda coba di rumah. Resep Acar Kuning Timun Wortel - Ketimun atau sering disebut juga mentimun umumnya berpasangan dengan wortel dalam cara membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Acar kuning timun wortel:
- Siapkan sayuran dan bumbu. - Cuci bersih wortel,timun lalu potong bentuk korek. Timun buang biji tengahnya
- Tumis bumbu halus,salam,sereh hingga harum dan matang.
- Masukkan cabe rawit,wortel,tambahkan air. - Masak sampai setengah matang wortelnya dan air sudah menyusut
- Tambahkan timun masak sebentar saja setengah matang. - Buat sy setengah mateng lebih enak kres2 rasanya.sesuaikan selera
- Tambahkan garam,gula,kaldu jamur,cek rasa.aduk rata
- Matikan kompor lalu tambahkan air jeruk nipis, aduk rata lalu siap disajikan
- Kalo tidak ada jeruk nipis, bisa diganti dengan cuka dapur ya.
Selain dibiarkan mentah, juga biasa diolah atau dimasak dahulu baik matang atau setengah matang beserta bawang merah dan cabe rawit sebagai. Tentunya, acar timun dan juga acar wortel memilki banyak sekali manfaat yang sangat baik untuk tubuh kita. Manfaat ini dapat diperoleh dengan cara mengkonsumsi acar sebagai menu sampingan, ataupun bisa juga anda makan begitu saja, sebagai camilan, namun jangan terlalu banyak. Cara membuat acar kuning dengan bahan utama timun wortel ini mudah dan praktis. Bahkan bunda bisa membuat acar wortel timun pedas segar dengan tambahan irisan cabe rawit merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning timun wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
