Anda sedang mencari inspirasi resep ayam acar kuning asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam acar kuning asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asam Mohon maaf apabila ada salah kata dan kesalahan dalam vidio😊�. Berikut ini adalah resep ayam bakar kecap pedas manis yang paling lezat! Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam acar kuning asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam acar kuning asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam acar kuning asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam acar kuning asam pedas menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam acar kuning asam pedas:
- Ambil Ayam (sy pakai paha atas)
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Sediakan daun sereh
- Ambil daun salam
- Gunakan timun 2 buah potong memanjang sisihkan
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 15 cabe rawit jawa
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya garam,lada,gula pasir
- Sediakan bumbu untuk rebusan ayam
- Siapkan bawang putih geprek
- Siapkan salam,daun sereh
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak.
Langkah-langkah membuat Ayam acar kuning asam pedas:
- Cuci bersih ayam kemudian beri jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian bilas dengan air bersih
- Rebus ayam bersama bumbu rebusan diatas,hingga matang dan empuk air rebusan jangan dibuang,setelah matang kemudian angkat dan goreng sebentar kemudian sisihkan,
- Tumis bumbu halus diatas tambah garam,gula,lada kemudian koreksi rasa,setelah bumbu harum masukkan ayam yg sdh digoreng diatas aduk hingga merata kemudian tmbhkan air rebusan ayam dan diamkan sampai bumbu meresap dan harum
- Setelah ayam matang masukkan timun yg sudah dipotong,aduk2 sebntar hingga layu kemudian koreksi rasa angkat dan hidangkan.
Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial. Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Tidak hanya itu bumbu berupa kecap dan bahan-bahan lain akan membuat siapa saja tidak sabar untuk mencicipinya. Resep ayam goreng kuning bumbu pedas gurih ini sangat mudah cara membuat dan memasaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam acar kuning asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
