Bakpao Mini (tepung biasa)
Bakpao Mini (tepung biasa)

Lagi mencari ide resep bakpao mini (tepung biasa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao mini (tepung biasa) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao mini (tepung biasa), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpao mini (tepung biasa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao mini (tepung biasa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakpao Mini (tepung biasa) memakai 14 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao Mini (tepung biasa):
  1. Gunakan Bahan Roti:
  2. Gunakan >> BAHAN A
  3. Siapkan 300 ml Air hangat suam kuku (boleh susu cair hangat)
  4. Siapkan 2 sdm Gula Pasir
  5. Ambil 2 sachet Susu Dancow / 4 sdm Susu bubuk (optional)
  6. Gunakan 2 sdm Ragi Instan (1 sachet fermipan)
  7. Ambil >> BAHAN B
  8. Siapkan 500 gr Tepung Terigu (saya pakai Segitiga, lebih bagus pakai Cakra Kembar / Cakra Kembar Emas / Tepung Tang Mien)
  9. Siapkan 6 sdm Gula Pasir
  10. Ambil >> BAHAN C
  11. Siapkan 3 sdm munjung Margarin Putih
  12. Sediakan 1/2 sdt Garam Halus
  13. Sediakan Bahan Filling:
  14. Siapkan Sesuai selera. Saya pakai isian/filling instan (Transfilling) rasa pandan
Cara membuat Bakpao Mini (tepung biasa):
  1. Siapkan Bahan A, Bahan B, dan Bahan C.
  2. Hidupkan Bahan A (Campur semua bahan A, aduk hingga rata. Biarkan mengembang hingga +/- 10 menit)
  3. Campur Bahan A yang sudah mengembang ke dalam wadah berisi Bahan B, uleni hingga kalis
  4. Tambahkan Bahan C, uleni lagi hingga kalis elastis. Banting hingga +/- 10 menit.
  5. Diamkan +/- 1 jam, tutup bagian atas wadah dengan plastik / kain
  6. Setelah 1 jam, kempeskan adonan
  7. Potong menjadi beberapa bagian sesuaiselera (saya +/- @ 25 gram, karena menyesuaikan anak-anak, kalau terlalu besar mubadzir), ntuk bulat, rapikan - (Lakukan hingga adonan habis)
  8. Diamkan lagi selama +/- 15 menit. Setelah itu pipihkan satu per satu, isi
  9. Setelah itu pipihkan satu per satu, isidengan filling sesuai selera. (Saya menggunakan isian instan, saya takar masing-masing +/- 15 gram. Kalau lebih dari itu, adonan susah ditutup)
  10. Tutup adonan dan bentuk bulat kembali
  11. Taruh di atas alas, saya menggunakan daun pisang karena supaya lebih mudah mengupasnya. Lakukan hingga habis. Diamkan sekitar 20 menit (sedikit mengembang)
  12. Panaskan panci kukusan. Tutup panci kukusan dibungkus kain supaya uap air tidak menetes sehingga bisa merusak tekstur permukaan bakpau. Kukus sekitar 9 menit (jangan terlalu lama, nanti permukaan mengkerut)
  13. Angkat, dan siap disajikan - - Bisa juga disimpan di freezer setelah dingin, dan saat akan dinikmati dikukus kembali selama 5 - 10 menit
  14. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakpao Mini (tepung biasa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!