Anda sedang mencari ide resep apam gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apam gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apam gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan apam gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan apam gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Apam Gula Merah memakai 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Apam Gula Merah:
- Sediakan 100 gram terigu
- Gunakan 150 gram tepung beras
- Sediakan 200 gram gula merah di potong2
- Siapkan 270 ml santan
- Sediakan 1 sdm fermipan/ragi
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Kelapa parut dikukus
Langkah-langkah membuat Apam Gula Merah:
- Rebus santan,gula merah dan daun pandan, hingga gula meleleh. Saring dan dinginkan
- Campur semua bahan kering dan tuang sedikit demi sedikit saringan santan gula merah sambil diaduk hingga tidak mengrindil
- Tutup dan diamkan 40menit
- Jika sudah mengembang, siapkan kukusan.
- Ambil cetakan, olesi dengan minyak (saya pakai cetakan putu ayu). Tuang
- Kukus kira2 10/15 menit. Tergantung besaran cetakan.
- Tusuk. Jika tidak meninggalkan adonan di lidi, bisa diangkat
- Sajikan dengan kepala parut yg telah dikukus
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apam gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
