Lagi mencari ide resep telur ceplok acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur ceplok acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
ACAR TELUR CEPLOK Resep by Rudy Choirudin. Telur ceplok kali ini tampil lebih istimewa dengan tambahan acar kuning yang segar. Telur Ceplok Acar Kuning nan menggiurkan ini pas disajikan untuk acara bersantap keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur ceplok acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan telur ceplok acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah telur ceplok acar kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat telur ceplok acar kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan telur ceplok acar kuning:
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Siapkan 3 buah timun
- Siapkan 3 buah wortel
- Gunakan 3 buah jagung putren
- Sediakan Secukupnya cabe rawit merah + hijau untuk utuhan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 cabe merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Caranya campur semua bahan lalu masak sambil ters di aduk hingga mendidih lalu matikan api. Bumbu acar kuning sering menjadi pilihan dalam aneka menu masakan harian, tak hanya berbahan ikan, telur bahkan telur puyuh juga merupakan padanan yang tidak kalah lezat. Resep telur bumbu acar kuning yang simpel pakai belimbing wuluh/sayur dapat menambah variasi masakan olahan. Telur Ceplok adalah salah satu olahan telur yang sangat di gemari oleh beberapa orang yang tidak punya banyak waktu.
Langkah-langkah membuat telur ceplok acar kuning:
- Siapkan bahan. Potong korek api timun dan wortel, beri garam lalu remas2 masing" timun dan wortel. Potong2 juga jagung putri lalu cuci bersih dan haluskan bumbu dengan garam
- Ceplok telur satu persatu. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk hingga harum lalu masukkan wortel dan jagung putren
- Beri air, aduk rata dan masak hingga wortel dan jagungnya layu. Kemudian masukkan timun dan cabe rawit, aduk rata dan masak hingga timun layu lalu masukkan gula pasir dan air jeruk nipis (maaf, jeruk nipis nya lupa kefoto).
- Aduk rata, cek rasa lalu masukkan telur ceplok nya, aduk dan masak sebentar lagi.
- Angkat, tuang dalam piring/wadah saji. Dan telur ceplok acar kuningnya siap disajikan.
Namun, akan lebih nikmat apabila di masak bersama kuah kecap, harimu pasti akan berbeda dari hari sebelumnya! Jadi ceritanya kuning telurnya Aku pengin pakai buah mangga asli, biar segernya maksimal. Cocok di nikmati untuk dessert setelah makan besar atau bisa juga untuk kudapan di acara-acara tertentu. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Resep Puding Telor Ceplok Buah. Resep Puding Telur Ceplok Nutrisari dengan Nutrijel Penampilannya sangat lucu dan mirip telur mata sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur ceplok acar kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
