Lagi mencari inspirasi resep acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan nila acar kuning enak lainnya. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar Kuning menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar Kuning:
- Sediakan Sayuran
- Gunakan 1/4 kg Wortel
- Sediakan 1/2 kg Timun (buang isi)
- Ambil Bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit (bakar)
- Gunakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan 1 batang serai (ambil bagian putih, memarkan lalu potong-potong)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Santan encer
- Sediakan Jeruk nipis secukupnya (untuk perasan)
- Sediakan Cabai secukupnya untuk pemanis
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Kuning:
- Kupas wortel lalu potong korek api, untuk timun buang terlebih dahulu isinya lalu potong korek api.
- Haluskan bumbu kecuali daun salam, jeruk, dan sereh. Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukkan wortel, aduk sampai rata lalu beri air, tunggu sampai wortel mulai empuk (kalau mau lebih cepat, bisa direbus dahulu wortelnya, jadi pas numis ga perlu waktu lama). Ketika wortel mulai empuk, masukkan bumbu2; daun salam, sereh, gargul, penyedap, santan, cek rasa.
- Kalau sudah oke, masukkan timun, aduk hingga rata, begitu timun mulai terlihat layu, masukkan cabai, aduk sebentar lagi lalu matikan kompor. Kucurkan jeruk nipis dan aduk lagi sampai merata. Siap disajikan �
Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana. Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
