Apam Gula Merah
Apam Gula Merah

Sedang mencari inspirasi resep apam gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apam gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apam gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apam gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat apam gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Apam Gula Merah memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Apam Gula Merah:
  1. Ambil 600 gr terigu protein sedang
  2. Gunakan 350 gr gula jawa
  3. Ambil 200 gr gula pasir
  4. Ambil 300 ml air
  5. Gunakan 2 butir telur
  6. Siapkan 1 sdt kayu manis bubuk
  7. Sediakan 1/2 sdt garam halus
  8. Gunakan 11 gr ragi instan
  9. Sediakan 200 ml santan kental (saya: 65 ml santan instan plus air)
  10. Sediakan 100 ml minyak goreng
  11. Gunakan 1 sdt baking powder
Cara menyiapkan Apam Gula Merah:
  1. Rebus air, gula pasir, kayu manis dan gula jawa hingga larut. Saring. Sisihkan.
  2. Campurkan terigu, air gula, telur, santan, ragi, garam, baking powder, minyak goreng, hingga rata, licin dan mengkilap. Tutup dengan cling wrap. Diamkan selama 1 jam.
  3. Panaskan kukusan hingga air mendidih. Balut tutup kukusan dengan kain bersih supaya air tidak menetes di atas apem. Tuang adonan ke dalam cup cake, 3/4 nya saja.
  4. Kukus selama 15 menit dengan api besar. Jangan buka kukusan sebelum waktunya. Setelah matang angkat dan sajikan.. apem mekar sempurna. Yeay.. enak manis legit. Selamat mencoba happy cooking.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Apam Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!