Anda sedang mencari ide resep bapau tiga warna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bapau tiga warna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bapau tiga warna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bapau tiga warna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bapau tiga warna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bapau Tiga Warna menggunakan 38 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bapau Tiga Warna:
- Gunakan bahan kulit
- Sediakan 250 gr tepung tang mien
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 50 gr minyak sayur
- Ambil Pasta pandan
- Gunakan Pasta strawberry
- Ambil 130 ml air hangat
- Gunakan bahan isian a
- Siapkan ISIAN RASA MANIS (A)
- Siapkan 100 gr kacang merah kering
- Siapkan 30 gr susu cair
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Ambil Pasta mocca(taro jg boleh)
- Sediakan 30 gr minyak sayur
- Sediakan ISIAN RASA GURIH (B)
- Siapkan 3 kuning telor asin matang
- Siapkan 30 gr susu bubuk
- Siapkan 50 gr butter (unsalted)
- Ambil ISI DAGING AYAM (C)
- Gunakan 100 gr ayam fillet cincang
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 siung bwg putih
- Siapkan 3 siung bwg merah
- Gunakan Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan BAHAN TABURAN KULIT & PEWARNA
- Ambil Kismis utk isian rasa manis
- Sediakan Biji wijen hitam
- Siapkan Pasta strawberry
- Ambil Pasta Pandan
Cara menyiapkan Bapau Tiga Warna:
- Bahan A : rebus kacang merah mendidih 5 menit matikan api & biarkan tertutup selama 15 menit, buang air dan rebus lg smp empuk, tiriskan lalu blender bersama seluruh bahan A, masak dlm sauce pan smp mengental, masukkan kulkas jika sdh beku dibulat2 kan utk isian
- Bahan B: kuning telor asin matang + butter + susu bubuk dicampur semua dan haluskan lalu bekukan di smp mengeras dan bisa dibuat bola2
- Bahan C: cincang bawang merah dan bawang putih, iris halus daun bawang lalu tumis dlm minyak panas smp harum, masukkan daging ayam smp setengah matang lalu masukkan semua bumbu-bumbu tumis sampai matang.
- Membuat kulit : larutkan susu bubuk tambahkan baking powder aduk, tggu smp 10 menit, campur terigu, tang mien, ragi instan, tuangi larutan tsb sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis, masukkan pasta vanili dan gula uleni sampai tercampur, tutup adonan dgn plastik wrap diamkan selama 30 menit smp adonan mengembang, kempiskan lalu timbang @50 gr beri warna pink strawberry utk isian manis, warna hijau isian gurih, isian daging putih, biarkan lg 10 menit smp adonan mengembang sempurna.
- Mengisi dan mengukus adonan: isi adonan dengan masing2 isian gurih, manis dan daging, beri topping/hiasan sesuai selera kukus dalam dandang panas (tutup diikat sgn kain spy air tdk menetes), lama mengukus 7 smp 10 menit, angkat dan sajikan selagi panas… ðŸ˜?ðŸ˜?
- Tips: wijen pastikan sdh disangrai dan jgn membuka tutup panci saat mengukus supaya tdk retak/merekah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bapau Tiga Warna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
