Lagi mencari ide resep ikan masak acar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan acar kuning sungguh sangat menggugah selera sekali, tekturnya yang menggoda ditambah aromanya yang khas yang dihasilkan oleh beberapa campuran buah seperti mentimun, wortel dan nanas masakan ini menjadi pelepas lapar yang tepat saat makan siang sungguh sangat membuat. Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap. Menu ini juga sering ditemui di rumah makan atau restoran-restoran favorit khas Sunda.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan masak acar kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan masak acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan masak acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan masak acar kuning menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan masak acar kuning:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung (ikan apa aja boleh)
- Siapkan 2 wortel (potong korek)
- Sediakan 2 mentimun (potong korek buang isi)
- Siapkan 4 Belimbing wuluh (belah jadi 2)
- Sediakan 8 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Ambil secukupnya Kemiri.merica
- Gunakan 12 cabai rawit merah (6 utuhkan untuk taburan,6 haluskan
- Siapkan 4 cabai merah besar(iris tipis)
- Ambil secukupnya Kunir
- Ambil secukupnya Air,garam,gula
- Gunakan 3 sendok Air asam jawa
- Ambil Bawang goreng
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti. Video resep masak ikan acar kuning untuk ikan yang digunakan yaitu ikan mas dan ikan mujair bagi yang tidak suka jenis ikan ini. Pertama-tama, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan lezat yang begitu nikmat.
Cara menyiapkan Ikan masak acar kuning:
- Bersihkan ikan,lumuri bumbu untuk di goreng.
- Haluskan bumbu bumbu..tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukan air,wortel,timun Gula,garam air asam sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan ikan gorengan tadi.masukan belimbung wuluh cabai besar..
- Tunggu sampai agak sedikit air angkat tambahkan gorengan bawang goreng sajikan
Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Tuangkan ke atas ikan gurame, sajikan dengan nasi hangat. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan masak acar kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
