Lagi mencari inspirasi resep agar gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan agar gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Agar-agar gula merah termasuk jenis panganan pencuci mulut yang cukup bagus disajikan setelah makan. Rasanya manis khas gula merah akan memberi sensasi sendiri setelah makan. Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan agar gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Agar gula merah menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Agar gula merah:
- Gunakan 1 bungkus agar swallow yang putih atau coklat
- Ambil 900 ml santan dari 1 butir kelapa (me : 2 kara 65ml + air)
- Siapkan Daun pandan
- Ambil 180 gram Gula merah / gula Jawa
- Siapkan Vanili bubuk (tambahan saya)
- Ambil 1/2 sdt garam (tambahan saya)
- Sediakan 1 Sdm gula pasir (tambahan saya)
Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka. Agar agar atau istilah lainnya Puding, merupakan kudapan istimewa khususnya bagi anak-anak. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti seharian nggak mau jauh dengan. RESEP AGAR AGAR SANTAN GULA MERAH (PUDING KARANG).
Langkah-langkah membuat Agar gula merah:
- Larutkan gula merah dengan santan, lalu saring
- Tambahkan agar² ke larutan santan + gula merah aduk rata
- Tambahkan vanili bubuk, gula pasir dan garam. Masak sampai mendidih, aduk terus ya biar santan tidak pecah. Tambahkan daun pandan yg sudah di simpul.. biar wangi.
- Setelah mendidih segera matikan api. Taruh di loyang.. biarkan uap hilang. Masukkan ke kulkas ya..
- Siap dinikmati dingin²,kalau aku atasnya kasil susu kental manis…..
Kombinasi puding agar-agar santan dengan gula merah atau disebut juga puding karang termasuk ke dalam cara membuat salah. Cara Membuat Agar Agar Gula merah. Simak juga resep sebelumnya yaitu Cara Membuat Pancake Durian dan Resep Kue Basah Bakpao Cokelat. Cara masak Agar Agar Lumut Gula Merah yang sangat simple tapi sedap. Nih bunda resep agar agar santan gula merah dengan busa diatasnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan agar gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
