Apam Batil Barabai
Apam Batil Barabai

Sedang mencari inspirasi resep apam batil barabai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apam batil barabai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apam batil barabai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan apam batil barabai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat apam batil barabai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Apam Batil Barabai memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apam Batil Barabai:
  1. Ambil Bahan kuah gula ;
  2. Ambil 250 gram gula aren
  3. Sediakan 1/2 sdt garam
  4. Gunakan 300 ml air
  5. Sediakan 3 lembar daun pandan
  6. Sediakan Bahan biang :
  7. Sediakan 100 gram tape singkong matang
  8. Siapkan 3 sdm tepung beras
  9. Gunakan 1 sdm gula pasir
  10. Ambil 150 ml air hangat
  11. Ambil Bahan lainnya :
  12. Gunakan 200 gram tepung beras
  13. Sediakan 200 ml air hangat
Cara menyiapkan Apam Batil Barabai:
  1. Campur semua bahan kuah, aduk rata dan didihkan, sisihkan
  2. Campur semua bahan biang dg whisk sampai tercampur rata
  3. Lalu campur bahan biang dengan tepung beras, masukkan air hangat sedikit-sedikit. Aduk rata dan diamkan 8-12 jam. Tutup bowl dg serbet bersih. Konsistensi adonan ada pada video Apam Batil Barabai1. Setelah didiamkan, adonan akan berbusa. Saya mendiamkan selama 8 jam
  4. Oles tipis wajan anti lengket dengan minyak lalu tuang adonan, masak dg api kecil sampai pori2 keluar semua, dan matang
  5. Angkat dan sajikan apem dengan siraman kuah

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apam batil barabai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!