Lagi mencari ide resep acar kuning mentimun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning mentimun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Acar kuning mentimun tentu semua orang sudah tahu karena sering dijadikan teman makan dengan berbagai macam masakan sayur agar rasanya lebih nikmat dan mantab. Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar. Cara membuat acara mentimun yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning mentimun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan acar kuning mentimun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar kuning mentimun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Acar kuning mentimun menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar kuning mentimun:
- Sediakan 4 buah mentimun ukuran sedang
- Gunakan 1 sdt garam (untuk melumuri)
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 1/2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 1/2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah cabe keriting merah (buang biji)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Gunakan 1/2 buah tomat (iris)
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk
Lalu masukkan mentimun dan kembang kol, aduk-aduk dan masak hingga semua sayur cukup layu. Buah mentimun sendiri dipanen ketika belum terlalu masak buah karena untuk dijadikan sayuran dan Jika anda menemukan mentimun dengan ukuran terlalu besar dan berwarna kuning maka. Ini dia Resep cara Membuat Acar Kuning yang terdiri dari kunyit, Timun dan Wortel yang Enak Anda menyukai Acar kuning?… Olahan ini biasanya memang cocok sebagai pelengkap untuk hidangan. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan.
Cara membuat Acar kuning mentimun:
- Potong setiap mentimun menjadi 8 bagian, buang biji, lumuri dengan garam, diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih dan sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyi, kemiri dan cabe (saya di ulek)
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun bawang dan tomat sampai harum
- Masukan mentimun aduk, masukan kaldu jamur, lada dan gula putih, aduk, koreksi rasa, masak sekitar 3 menit, angkat dan sajikan
- Selamat mencoba ��
Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Masukkan wortel, mentimun, bengkuang, serta tentunya bawang merah dan cabai rawit! Acar mentimun kuning ini pastinya memiliki nilai kandungan gizi yang sangat tinggi karena terbuat dari sayuran seperti mentimun, buncis dan juga wortel. Salah satu masakan olahan mentimun yang patut dicoba adalah acar timun matang dengan bumbu kunyit atau kuning berikut ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kuning mentimun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
