Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning mentimun wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning mentimun wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning mentimun wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar kuning mentimun wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Acar seperti ini sangat cocok untuk teman makan berbagai hidangan yang akan membuat selera makan kita semakin bertambah. Acar kuning mentimun tentu semua orang sudah tahu karena sering dijadikan teman makan dengan berbagai macam masakan sayur agar rasanya lebih nikmat dan mantab. Lihat juga resep Acar Kuning Wortel+Mentimun enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan acar kuning mentimun wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Acar kuning mentimun wortel memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Acar kuning mentimun wortel:
- Gunakan 1/2 kg Mentimun
- Gunakan 250 gram Wortel
- Sediakan 6 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Sediakan 5 Cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit , goreng hingga matang
- Siapkan 2 buah Kemiri goreng hingga matang
- Siapkan secukupnya Cuka
- Ambil secukupnya Air
Tidak tahu mengapa acar ini disebut dengan acar kuning. Namun begitu, jenis acar ini paling enak disandingkan dengan masakan ayam goreng bumbu padang. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Cara membuat atau memasak acar wortel dan timun ini cukup praktis, anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur.
Langkah-langkah membuat Acar kuning mentimun wortel:
- Kupas potong dan cuci wortel dan mentimun
- Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, garam, gula, kaldu
- Iris bawang merah, cabe
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bila sudah harum, masukkan mentimun dan wortel. Tumis dengan api sedang, tambahkan air.
- Masukkan cuka, bawang merah dan cabe. Tumis sebentar hingga bawang merah dan cabe layu. Acar siap dihidangkan
Setiap kali memasak Acar Kuning, atau sering dinamakan Acar Matang saya selalu ingat almarhum Ibu mertua. Masukkan wortel aduk rata, masukkan lagi ketimun, bawang merah dan cabe rawit. Aduk rata biarkan semua bahan terlumuri bumbu, beri garam. Info Kuliner - Masakan Acar Kuning Mentimun mempunyai cita rasa yang digemari masyarakat indonesia, terlebih masakan ini biasanya hadir pada acara-acara Masukkan wortel dan campurkan dengan santan. Tambahkan cuka, gula pasir, cabai dan bawang merah. dalam mie ayam pun juga terdapat acar ,selain itu masih banyak lagi makanan pendamping acar , namun bagi yang menyukai acar bisa di makan begitu saja tanpa pendamping , cukup mudah untuk membuat acar anda semua pasti bisa membuatnya sendiri di rumah , acar juga mengandung bnyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning mentimun wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
