Acar Bumbu Kuning
Acar Bumbu Kuning

Lagi mencari inspirasi resep acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan acar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan acar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Acar Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Acar Bumbu Kuning:
  1. Siapkan 3 buah wortel, potong memanjang kecil
  2. Sediakan 100 gr buncis, potong panjang serong
  3. Siapkan 1/2 sdt garam
  4. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
  5. Ambil 1 sdt gula pasir (secukupnya)
  6. Gunakan 3 buah daun salam
  7. Gunakan 2 buah daun jeruk
  8. Siapkan 1 buah sereh, geprek
  9. Siapkan 150 ml air
  10. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
  11. Sediakan �Bumbu Halus :
  12. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  13. Ambil 2 siung bawang putih
  14. Ambil 5 siung bawang merah
  15. Sediakan 3 buah kemiri
  16. Ambil 1/2 ruas telunjuk kunyit
  17. Sediakan 1 buah tomat uk besar
Langkah-langkah menyiapkan Acar Bumbu Kuning:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Siapkan wajan utk memasak, panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak sampai harum dan matang. Masukan air dan wortel. Beri garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Masak sampai wortel setengah matang, lalu masukan buncis, aduk rata.
  3. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
  4. Siap dihidangkan 🤩.
  5. Selamat mencobaa 🤗🥰.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan acar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!