Bakpao Empuk Lembuutt
Bakpao Empuk Lembuutt

Anda sedang mencari ide resep bakpao empuk lembuutt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao empuk lembuutt yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao empuk lembuutt, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakpao empuk lembuutt enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakpao empuk lembuutt yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao Empuk Lembuutt memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakpao Empuk Lembuutt:
  1. Sediakan Bahan A:
  2. Gunakan 400 gr tepung terigu protein rendah (saya Kunci Biru)
  3. Gunakan 100 gr tepung Tang Mien
  4. Gunakan 11 gr ragi instan (saya Fermipan)
  5. Sediakan 25 gr susu bubuk
  6. Sediakan 100 gr gula halus
  7. Siapkan Bahan B:
  8. Siapkan 275 cc air dingin
  9. Siapkan Bahan C:
  10. Ambil 70 gr mentega putih
  11. Gunakan 5 gr garam halus
Cara membuat Bakpao Empuk Lembuutt:
  1. Campur bahan A aduk rata
  2. Tuang bahan B uleni hingga bergumpal gumpal
  3. Masukkan bahan C uleni terus hingga kalis elastis (saya pake bantuan hand mixer kurleb 5 menit lalu diuleni pake tangan sebentar)
  4. Timbang adonan @30gr bulatkan hingga licin (saya @40gr), istirahatkan adonan selama 30 menit
  5. Tipiskan adonan, beri isian lalu bulatkan atau bentuk sesuai selera, istirahatkan lagi selama kurleb 20 menit hingga mengembang ringan
  6. Kukus bakpao hingga matang (kurleb 15-20 menit, saya pake api sedang agak besar)
  7. Untuk isian coklat saya pake kurleb 2-3 SDM coklat bubuk Wind Molen, 3 SDM gula pasir, 2 sachet SKM lalu aduk rata, bentuknya menggumpal tapi nanti setelah matang jadinya lumer enaakk

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao empuk lembuutt yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!