Anda sedang mencari inspirasi resep acar ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal acar ikan nila yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar ikan nila, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan acar ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar ikan nila sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Acar Ikan Nila menggunakan 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Acar Ikan Nila:
- Ambil 1 kg ikan nila
- Ambil 200 gr Timun
- Gunakan 15 butir bawang merah utuh
- Gunakan 250 gr wortel
- Sediakan 20 biji Rawit utuh
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Serai
- Siapkan 2 biji belimbing wuluh
- Siapkan 1 St Air jeruk lemon/cuka
- Gunakan 200 gr Air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Garam dan totole
- Siapkan Haluskan:
- Ambil 5 butir Bawang putih
- Siapkan 6 butir Bawang merah
- Siapkan 3 biji Cabe besar
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Gunakan 8 keping Kemiri
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 batang serai
Cara membuat Acar Ikan Nila:
- Bersihkan ikan, bumbui goreng, angkat sisihkan - (lihat resep)
- Cuci bersih dan potong" timun serta wortel
- Blender bumbu halus
- Belah" belimbing wuluh, geprek serai,satukan dengan daun jeruk, biarkan rawit dengan bawang merah utuh
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan serai, daun jeruk, aduk-aduk kemudian masukkan belimbing wuluh
- Masukkan wortel, biarkan agak layu, siram pakai air, setelah agak susut masukkan mentimun
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian masukkan ikan, biarkan air terserap ikan, aduk pelan agar ikan tidak hancur, tuang cuka, tes rasa
- Sebelum diangkat masukkan rawit dan bawang merah utuh aduk" jadi deh acar ikan Nilanya, simpan diatas piring saji hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
