Lagi mencari ide resep ikan masak acar kuning dengan basil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak acar kuning dengan basil yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak acar kuning dengan basil, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan masak acar kuning dengan basil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ikan goreng dan acar adalah perpaduan yang untuk disantap. Masukan acar ,lalu terakhir masukan ikan yang sudah digoreng sampai terendam bumbu. Masak sampai air menyusut ,jangan sampai kering. (kalau.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan masak acar kuning dengan basil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Masak Acar Kuning dengan Basil memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Masak Acar Kuning dengan Basil:
- Gunakan 2 ekor ikan kembung
- Siapkan 1 ekor ikan bawal
- Sediakan 2 buah timun kecil
- Gunakan 1 buah wortel sedang
- Ambil secukupnya Cabe rawit merah & hijau
- Sediakan secukupnya Daun bawang diiris 2cm
- Sediakan segenggam Daun basil
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sereh digeprek
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis/jeruk limau
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Ambil sedikit Gula
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil Bawang merah 6 atau 7 siung
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan 1 butir Kemiri
Bagaimana kalau kita bisa nikmati untuk sehari-hari? Pertama-tama, anda bisa melakukannya dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila yang sudah dipersiapkan sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan lezat yang begitu nikmat. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih. Kemudian masak iak dengan cara digoreng garing sampai.
Cara membuat Ikan Masak Acar Kuning dengan Basil:
- Ikan bawal dan ikan kembung di kerat melintang dan dimarinasi -+ 20 menit dengan air jeruk nipis/limau dengan garam supaya tidak amis.
- Wortel dan timun diiris seukuran korek api.
- Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe & kunyit dihaluskan.
- Goreng ikan setelah dimarinasi. Goreng sambil ditutup supaya tidak meletup-letup.
- Gunakan sedikit sisa minyak bekas menggoreng ikan untuk menumis bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh yg sudah digeprek dan daun jeruk. Tumis sampai harum kemudian tambahkan sedikit air.
- Masukkan wortel, aduk-aduk kurang lebih 7 menit sampai wortel sedikit renyah. Kemudian masukkan timun, aduk rata, biarkan sekitar 5 menit.
- Tambahkan sedikit air jika dirasa kurang, tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula, koreksi rasa.
- Jika sudah mendidih masukkan daun bawang dan daun basil, aduk sebentar dan matikan api.
- Letakkan ikan di piring saji, tuangkan bumbu acar kuning yang telah masak diatas ikan.
Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah. Oh ya acar kuning ini banyak sekali kegunaannya. Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Tuangkan ke atas ikan gurame, sajikan dengan nasi hangat. Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Masak Acar Kuning dengan Basil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
