Anda sedang mencari inspirasi resep bakpao isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao isi kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya, bakpao dijual di pinggir jalan oleh para pedagang kaki lima. Cuci kacang hijau sampai bersih, kemudian rendam selama kurang lebih empat jam. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih, lalu rebus kacang hijau bersama daun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao isi kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpao isi kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao isi kacang hijau memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakpao isi kacang hijau:
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein rendah
- Ambil 65 gr tepung tang mien (boleh di skip)
- Gunakan 125 ml air hangat
- Siapkan 6 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi (saya pakai fermipan)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 3 sdm mentega putih
- Sediakan Sedikit garam
- Ambil Bahan isian kacang hijau :
- Siapkan 250 gr kacang hijau yg sdh direndam 1 jam lalu direbus smpai lunak dan diblender halus
- Gunakan 6-7 sdm gula
- Gunakan 330 ml susu uht
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Sediakan secukupnya Pewarna makanan warna hitam
Di tempat asalnya bakpao sering dijadikan menu untuk sarapan. Kue ini dikenal pula di Indonesia sejak diperkenalkan oleh para pendatang dari cina. RESEP BAKPAO KACANG HIJAU ENAK DAN EMPUK. Bakpao yang enak adalah bakpao yang empuk dan lembut dengan beragam pilihan bahan isi sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Bakpao isi kacang hijau:
- Membuat isian kacang hijau - Rebus kacang hijau rebus yg sdh diblender, - Campur dengan gula, susu dan pandan - Masak di api kecil sambil diaduk sampai mengering
- Membuat kulit bakpao : - Campurkan air hangat, ragi dan gula pasir, diamkan 15 menit sampai berbuih
- Campurkan tepung terigu, tepung tang mien, baking powder
- Masukkan campuran air ke dalam campuran tepung lalu uleni hingga kalis, tambahkan sedikit garam
- Setelah kalis (adonan tidak menempel di tangan) masukkan mentega putih dan uleni kembali
- Diamkan adonan selama 30 menit-1 jam - Biarkan adonan mengembang sampai 2x bentuk asalnya
- Setelah adonan mengembang, kempiskan lalu buat adonan2 kecil bakpao yg diberi isian kacang hijau
- Sebelum dikukus diamkan dulu selama kurleb 20 menit
- Panaskan kukusan, kukus bakpao selama - 10-20 menit
- Bakpao isi kacang hijau siap disantap 😊
Salah satu variasi isi bakpao yang populer adalah bakpao isi kacang hijau. Hal ini berarti bakpao ialah bungkusan yang berisi daging. Namun kini, Bakpao bisa berisi coklat, strawberry, kacang tanah, kacang hijau, bahkan jamur. Bakpao isi jamur siap dihidangkan dan disantap selagi hangat. Hidangkan lezat dan nikmatnya sajian bakpao dengan isi kacang hijau yang sedap dirumah anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao isi kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
