Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning labu siam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning labu siam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan acar kuning labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar kuning labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar kuning Labu Siam menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar kuning Labu Siam:
- Gunakan 2 buah labu siam
- Sediakan 5 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 3 sdt garam
- Siapkan 2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Gunakan 2 gelas belimbing air
- Gunakan 1 gelas belimbing santan encer
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Cara membuat Acar kuning Labu Siam:
- Siapkan bahan-bahan
- Kupas labu, kemudian belah menjadi beberapa bagian. Iris memanjang kemudian iris menjadi dadu kecil
- Selanjutnya, setelah selesai memotong, cuci labu siam dan sisihkan
- Ulek bawang putih, cabai rawit, merica, kunyit, garam, penyedap rasa dan gula pasir. Ulek sampai halus. Setelah halus, geprek lengkuas dan serehnya
- Panaskan minyak, tumis bumbu ulekan, sereh dan lengkuas tadi. Tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan labu siam dan aduk. Kemudian tutup sebentar sampai agak layu
- Setelah agak layu, masukkan air dan juga santan. Kemudian aduk dan tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, angkat wajan. Acar kuning Labu Siam siap dinikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar kuning Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
