Anda sedang mencari ide resep bakpao brokoli isi teri (snack mpasi 1y+) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpao brokoli isi teri (snack mpasi 1y+) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao brokoli isi teri (snack mpasi 1y+), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpao brokoli isi teri (snack mpasi 1y+) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao brokoli isi teri (snack mpasi 1y+) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+):
- Siapkan Isian :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/4 bawang bombay uk.kecil
- Siapkan 40 gr teri
- Sediakan Seruas Jahe, Geprek
- Siapkan Sejumput garam, gula,kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Kulit bakpao :
- Gunakan 100 gr tepung terigu kunci
- Siapkan 25 gr tepung tang mien
- Siapkan 50 gr gula halus
- Ambil 56 cc jus brokoli (me : 40 gr brokoli+air 10cc)
- Sediakan 1/2 sdt fermipan
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 18 gr mentega
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 5 tetes pewarna hijau (jika perlu)
Langkah-langkah membuat Bakpao Brokoli Isi Teri (Snack Mpasi 1y+):
- Isian : Rendam teri sekitar 30-60 menit.. Goreng teri hingga kering bersamaan dengan jahe, fungsi jahe ini sebagai penghilang bau anyir yaa,setelah itu tiriskan.. Goreng bawang putih dan bawang merah hingga harum,terakhir masukan bawang bombay. Haluskan bawang dan teri.. tambahkan sejumput gula dan garam bila perlu, tingkat asin ditentukan dari si teri. Kalau sudah asin gausah pake garam/kaldu lagi yaa…
- Bakpao : Rebus brokoli, tiriskan. Lalu haluskan brokoli buat jus (boleh di saring). Campurkan semua bahan kering, lalu masukan jus brokoli sedikit demi sedikit, aduk sampai setengah kalis. Lalu tambahkan mentega dan garam, uleni lagi dan terakhir tambahkan pewarna, uleni hingga kalis.
- Setelah kalis. Lalu istirahatkan adonan sekitar 15-30menit atau sampai mengembang. Kempiskan adonan, bagi rata adonan jadi 18gr. bulatkan dan pipihkan, isi dengan isian teri. Bulatkan lagi dan istirahatkan kembali sekitar 10menit. Lakukan hingga adonan habis. Kukus bakpao sekitar 7-10 menit, tutup kukusan dilapisi kain yaa.. monmaap nih gapunya bakingpaper jd pake alas seadanya, dan pao ini aku buat kecil2 seukuran tangan bocil hehe biar gampang genggamnya 😂
- Sajikan selagi hangat sebagai snack mpasi penuh gizi bagi si kecil.. semoga menginspirasi yaa… 🙂
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakpao brokoli isi teri (snack mpasi 1y+) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
