Sedang mencari ide resep bakpao isi telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao isi telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao isi telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpao isi telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao isi telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakpao Isi Telur Asin menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakpao Isi Telur Asin:
- Sediakan Bahan Isian
- Gunakan 10 btr kuning telur asin matang
- Sediakan 110 gr susu kental manis
- Siapkan 60 gr susu bubuk
- Ambil 100 gr butter
- Ambil Bahan Adonan (basic)
- Ambil 300 gr tepung tang mien
- Siapkan 300 gr tepung terigu
- Gunakan 90 gr gula pasir
- Sediakan 10 gr ragi bakpao merk big one (bsa diganti 2 sdt fermipan)
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Sediakan 30 gr minyak sayur
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil 320 ml air hangat
- Sediakan Minyak secukupnya agar tangan dan wadah tdk lengket
Cara membuat Bakpao Isi Telur Asin:
- Membuat isian: aduk rata semua bahan isi. Jika terlalu lembut dinginkan di freezer setelah dibuat bulat2 dgn ice scoop selama krg lebih 2 jam.
- Membuat adonan bakpao: ayak tepung, lalu tambahkan bahan lainnya. Aduk rata sambil sedikit demi sedikit ditambah air hangat. Uleni hingga Kalis.
- Tutup adonan dgn plastik wrap dan tunggu hingga mengembang. lalu tekan adonan yg mengembang utk mengeluarkan udara nya.
- Bentuk adonan lalu isi dgn isian yg sdh beku sampai semua isian tertutup adonan. Alasi bakpao yg sdh diisi dgn kertas bakpao.
- Panaskan kukusan. Lalu masukkan bakpao ke dlm kukusan yg sdh panas. Kukus hingga matang atau sekitar 10 menit.
- Angkat bakpao yg sdh matang lalu sajikan. Nikmati dgn teh hangat bersama keluarga.. ☺�
- Note: jgn terlalu lama dikukus Bun, agar bakpao tidak meletus. Mohon maaf bakpao nya meletus krn kelamaan kukus dan ada yg krg tertutup adonan kulit. Tapi rasanya tetep endeus kok Bun.. �
- Resep adonan kulit saya dpt yg basic supaya bunda bisa berkreasi dgn isian bakpao lainnya.. ☺�
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao isi telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
