Anda sedang mencari ide resep apam gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apam gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Apam kampung gula merah ini sememangnya gebu dan sangat lembut sehingga keesokan paginya. Mengikut cara pemilik resepi, yis kering dilarutkan terlebih dahulu dalam air suam untuk pastikan. Selamat datang di channel Hesti Ayu Prihastuti, kali ini hesti akan membagikan resep Apam Gula Merah yang rasanya enak dan lembut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apam gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apam gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apam gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Apam Gula Merah menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Apam Gula Merah:
- Gunakan Bahan 1 :
- Ambil 250 gr gula merah, sisir halus
- Siapkan 550 ml air
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan Bahan 2 :
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 200 gr tape singkong, buang serat nya
- Sediakan Sedikit garam
- Sediakan Bahan 3 (biang) :
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 4 gr ragi instan (fermipan)
- Ambil 50 ml air hangat
- Gunakan Taburan :
- Gunakan Kelapa parut + sedikit garam, kukus sebentar ±5 menit
Resipi Apam Gula Hangus Lembut Gebu Best. Rugi Tak Buat Resepi Tradisi Ini. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
Cara membuat Apam Gula Merah:
- Masukkan gula merah, daun pandan dan air ke panci, rebus hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring.
- Masukkan semua bahan 3 (biang) ke mangkok kecil, biarkan mengembang ±5 menit.
- Masukkan semua bahan no 2 ke baskom, aduk hingga semua tercampur rata. Tuang air gula merah sedikit² sambil di aduk hingga rata. Lalu saring.
- Masukkan biang yg sudah mengembang tadi ke adonan gula merah, aduk rata. Tutup dg cling wrap. Diamkan ±1 jam.
- Ini foto setelah di diamkan. Adonan mengembang 2 x lipat.
- Panaskan kukusan/dandang. Tuang adonan ke cetakan (sy pke takir daun pisang). Lalu kukus ± 15-20 menit (tutup kukusan di alasi serbet). Angkat.
- Sajikan apam hangat bersama kelapa parut. Happy ngemil…. Semoga bermanfaat 💕💕
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih. Gula merah sering digunakan sebagai pemanis makanan dan minuman yang sehat. gula merah mengandung kalori lebih sedikit dibandingkan dengan gula pasir. Hal ini tentunya sangat baik dan. Gula merupakan suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan menjadi komoditi perdagangan utama di Indonesia. Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih secukupnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apam gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
