Lagi mencari inspirasi resep bandeng acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandeng acar kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Hidangan ikan bandeng acar kuning yang enak dan lezat adalah sajian yang mudah dibuat dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng acar kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bandeng acar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bandeng acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bandeng acar kuning memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bandeng acar kuning:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 5 ekor ikan bandeng
- Gunakan 1 buah perasan jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 6 buah cabai rawit,utuh
- Siapkan 2 buah mentimun, cacah
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bamer
- Gunakan 2 ruang kunyit, bakar
- Siapkan 5 siung baput
- Ambil 1 sdt mrica
- Sediakan 1 sdt garam
Lumuri ikan bandeng dengan campuran air, garam, air asam jawa, bawang putih, dan ketumbar bubuk. Acar Kuning adalah sebuah masakan yang berbahan dasar sayuran yang diberi bumbu dasar kuning dan bercita rasa sedikit asam, segar dan gurih. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Cara menyiapkan Bandeng acar kuning:
- Bersihkan ikan lalu cuci bersih lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam diamkan 20 menit lalu goreng ikan hingga matang angkat dan sisihkan
- Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu pelengkap aduk hingga rata lalu masukkan air sedikit, mentimun, cabai utuh dan ikan bandeng
- Masak hingga matang dan bumbu meresap
- Cek rasa dan sajikan
Meskipun ikan bawal acar kuning digoreng, namun tetap memiliki kuah. Hal tersebut bertujuan untuk menghasilkan rasa yang sangat gurih. Nah untuk Anda yang sedang mencari resep ikan bawal acar. Bandeng acar kuning siap disajikan bersama nasi putih hangat. Budidaya ikan Bandeng - Bandeng adalah salah satu jenis ikan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bandeng acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
