Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning udang galah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning udang galah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning udang galah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan acar kuning udang galah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar kuning udang galah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Acar Kuning Udang Galah memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Kuning Udang Galah:
- Siapkan 1 ekor udang galah
- Siapkan 1 buah timun
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 batang serai, digeprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm cuka meja
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Acar Kuning Udang Galah:
- Siapkan bahan. Siangi udang, sisihkan. Haluskan bumbu
- Tumis bumbu, masukkan air 50 ml, masukkan udang, wortel dan timun. Aduk-aduk, masukkan gula, garam, kaldu jamur.
- Masak sekitar 7 menit. Jangan lama ya… Nanti daging udangnya alot. Angkat. Hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning udang galah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
