Anda sedang mencari inspirasi resep nila acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nila acar kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila acar kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nila acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nila acar kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila Acar Kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nila Acar Kuning:
- Siapkan 500 gr ikan Nila
- Sediakan 2 bh jeruk nipis
- Sediakan 2 bh timun uk sedang saja
- Ambil 2 bh wortel
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 8 bh bamer
- Sediakan 4 bh baput
- Gunakan 4 btr kemiri
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 10 bh rawit
- Gunakan 2 bh cabe merah lombok
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan secukupnya Gula dan Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Cara membuat Nila Acar Kuning:
- Bersihkan ikan,potong dan cuci bersih kemudian marinasi dengan perasan jeruk nipis dan masukan dalam kulkas lebkur 15 menit, kemudian goreng tapi jgn sampai garing ya
- Giling halus bamer,baput,ketumbar,kunyit,kemiri
- Geprek serai dan lengkuas
- Potong2 seperti korek api timun dan wortelnya,cuci bersih
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum kemudian masukan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk aduk2 tumis lagi smp daun layu dan harum
- Masukan wortel dan timun aduk rata dan beri air diamkan sebentar, tambahkan gula dan kaldu jamur, diamkan sbntr sambil menunggu wortel dan timun lembut
- Masukan ikan yg telah d goreng dan cabe rawit utuh serta cabe lombok yg telah diiris serong ke dalam tumisan sayur lalu aduk dan masak sebentar dengan api kecil saja. Jika sudah sesuai dengan yg diinginkan, matikan api kemudian tambahkan garam dan koreksi rasa
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nila Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
