Sedang mencari ide resep doggie pao yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal doggie pao yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari doggie pao, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan doggie pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah doggie pao yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Doggie Pao menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Doggie Pao:
- Ambil secukupnya kertas roti u alas
- Ambil 50 ml air (Optional)
- Ambil secukupnya vanili bubuk
- Gunakan 1 sendok makan mentega putih
- Ambil 1 sendok teh pengempuk bakpao
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Sediakan 100 gram terigu protein sedang
- Sediakan 1 sendok makan baking powder
- Sediakan 200 gram Terigu protein sedang
- Gunakan 5 gram ragi instant
- Ambil 50 gram tepung tang mien
- Siapkan 150 ml air
Langkah-langkah membuat Doggie Pao:
- Aduk terigu, ragi, air dan tangmien yang pertama hingga rata, diamkan selama 1 jam lalu campurkan dengan sisa bahan lainnya kecuali minyak goreng, aduk hingga hampir kalis, masukkan minyak goreng lanjutkan menguleni hingga kalis lalu diamkan selama 20 menit.
- timbang seberat 30 gr, , bulatkan lalu diamkan kembali 10 menit , gilas , isi dengan kacang merah seberat 20 gr , lalu bulatkan kembali bentuk sesuai selera
- diamkan kembali selama 30 – 45 menit lalu kukus dengan api besar selama 12 menit. Atau hingga matang.
- Bahan Isi Kacang merah : - 500 gr kacang merah, 2 lbr pandan, sedikit vanili, 250-300 gr gula pasir, 3 sdm glucose (optional) - Cara membuat : - 1. Rebus kacang merah bersama pandan dan vanili hingga empuk lalu blender hinga halus - 2. Masak dalam wajan hingga kalis atau air habis lalu beri gula , aduk rata, masukkan minyak goreng masak kembali hinga adonan tidak lengket di pengaduk (Sutil). Angkat biarkan dingin lalu timbang seberat 30 gr
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat doggie pao yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
