Anda sedang mencari ide resep kehpao (bakpao ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kehpao (bakpao ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kehpao (bakpao ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kehpao (bakpao ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao. Sejarah Bakpao sendiri berasal dari salah satu bagian kecil dari roman terbaik sepanjang masa, SÄ?nguó YÇŽnyì. Bakpao merupakan makanan tradisional khas Tionghoa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kehpao (bakpao ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kehpao (Bakpao Ayam) menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kehpao (Bakpao Ayam):
- Gunakan Bakan pao :
- Sediakan 100 gr tepung cakra kembar
- Ambil 25 gr tepung tang mien
- Gunakan 1/2 bks susu bubuk (me : dancow)
- Siapkan 1 sdm Gula
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sdt instant yeast (fermipan)
- Sediakan 2 sdm Margarin (blue band)
- Ambil Isian pao :
- Siapkan 150 gr dada ayam filet (cincang kasar)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay (cincang)
- Sediakan 1/2 ruas jahe ukuran kecil
- Ambil 2 btg daun bawang (potong halus)
- Gunakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam non msg
- Siapkan Kertas roti secukupnya untuk alas kehpao
Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu diberi ragi untuk mengembangkan adonan, setelah diberikan isian, adonan dibiarkan sampai. Bakpao ayam yang bercita rasa gurih dan lezat ini sangat pas menjadi teman saat santai.
Cara membuat Kehpao (Bakpao Ayam):
- Membuat isian : haluskan bawang putih dan merah. Tumis hingga harum dan berubah warna keemasan, masukan ayam, gula, garam, penyedap, merica. Tumis hingga agak matang. tambahkan daun bawang dan bawang bombay. Tunggu hingga matang. Tempatkan di mangkuk
- Membuat kulit pao : (Bahan Biang) : masukan susu bubuk dan gula dengan ditambahkan setengah gelas belimbing air hangat, aduk, lalu tambahkan fermipan. Kalau berbusa tandanya fermipan dapat dipakai.
- Ayak tepung, tambahkan sejumput garam tambahkan bahan biang aduk rata, kalau sudah agak kalis tambahkan margarin uleni hingga kalis. Banting adonan selama ±10 kali bantingan. Tutup adonan menggunakan kain bersih. Tunggu adonan mengembang sampai 2X lipat. Lalu kempiskan adonankembali.
- Panaskan kukusan dengan api sedang.
- Timbang adonan seberat 40 gram, lakukan sampai adonan habis.
- Gilas adonan menggunakan rolling pin, tambahkan isian (secukupnya saja). Gulung kembali dan bulatkan. Lakukan sampai habis.
- Tunggu 15 menit agar pao mengembang kembali.
- Masukan kedalam kukusan, kukus selama ±15 menit. Angkat. Sajikan.
- Selamat mencoba!!😊. Dimakan selagi hangat lebih nikmat..
Coba resep Bakpao Ayam yang praktis dan mudah dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Bahan-bahan pertama: Bahan kedua: Teknik pembuatan bakpao ayam: Resep Bakpao Berisikan Jamur Spesial. Bakpao yang berisi daging ayam dinamakan kehpao.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kehpao (Bakpao Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
