Anda sedang mencari inspirasi resep apam gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apam gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apam gula merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan apam gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Apam kampung gula merah ini sememangnya gebu dan sangat lembut sehingga keesokan paginya. Mengikut cara pemilik resepi, yis kering dilarutkan terlebih dahulu dalam air suam untuk pastikan. Selamat datang di channel Hesti Ayu Prihastuti, kali ini hesti akan membagikan resep Apam Gula Merah yang rasanya enak dan lembut.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apam gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apam Gula Merah menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Apam Gula Merah:
- Gunakan 50 ml minyak sayur
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Ambil 175 gr gula merah
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 100 ml santan kental
- Sediakan 5 gr ragi instant
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
Resipi Apam Gula Hangus Lembut Gebu Best. Rugi Tak Buat Resepi Tradisi Ini. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional.
Langkah-langkah menyiapkan Apam Gula Merah:
- Masak air, gula merah dan gula pasir hingga mendidih dan gula mencair, saring. Biarkan dingin, sisihkan
- Ayak tepung terigu dan baking powder
- Campurkan semua bahan, aduk rata dan mixer sesaat sampai adonan licin.
- Diamkan adonan +/- 1jam.
- Panaskan kukusan hingga airnya mendidih..jgn lupa alasi tutup panci dg kain bersih.
- Alasi loyang kecil dg kertas, tuangkan adonan sebanyak 3/4 ukuran loyang.
- Kukus selama 15 menit, jgn dibuka selama pengukusan.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda, hijau putih. Gula merah sering digunakan sebagai pemanis makanan dan minuman yang sehat. gula merah mengandung kalori lebih sedikit dibandingkan dengan gula pasir. Hal ini tentunya sangat baik dan. Gula merupakan suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan menjadi komoditi perdagangan utama di Indonesia. Campurkan ( gula pasir + gula merah + jahe secukupnya + beberapa potong daun pandan + tambahkan sedikit garam ) dan air bersih secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apam gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
